Confitert eggeplomme, løk, rømme, og grov sennep.
Røkt laks, eggerøre og salat på rugbrød.
Chili- og hvitløksgravet ørret, salat og ingefærdressing. Minimum 10 personer.
Spekeskinke, Philadelphiakrem, brusketta, salat og urtedressing. Minimum 10 personer